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【乡村风味】高邮龙虾

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在江苏,说起吃龙虾,响当当的牌子是盱眙,但是江苏还有个地方的龙虾也是极其味美鲜嫩,吃起来不可阻挡的——高邮湖小龙虾!作为中国第六大淡水湖、江苏省第三大淡水湖,高邮湖出品的小龙虾味道自然也是数一数二!

在江苏,说起吃龙虾,响当当的牌子是盱眙,但是江苏还有个地方的龙虾也是极其味美鲜嫩,吃起来不可阻挡的——高邮湖小龙虾!作为中国第六大淡水湖、江苏省第三大淡水湖,高邮湖出品的小龙虾味道自然也是数一数二!

在高邮,有那么一家龙虾,好吃到霸占你的胃。这里不仅可以吃美食,还可以赏景。就在高邮湖芦苇荡湿地休闲度假区!

以最新鲜的食材,独特的秘制配方!十三香、蒜泥、清水、麻辣,红烧……各种口味,让您的味蕾欲罢不能!

【蒜泥龙虾】

蒜香的味道很纯粹,一口气炒出来。而且蒜有杀菌的作用,尤其在外面吃东西配点蒜是最好不过了。

【麻辣龙虾】

口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。尽管辣到不行,但还是不想放弃!喝点水,继续吃!

【十三香龙虾】

小龙虾搭配上秘制的十三香调料烹饪而成,味香浓郁,肉质细腻。不仅鲜、香,而且还带有淡淡的麻辣!美食除了美味之外,最重要的就是食材安全。高邮的龙虾来源于:中国第六大淡水湖——高邮湖。国家保护的生态湖养出来的龙虾,干净卫生。高邮湖出品的小龙虾,透明的肚子看得清清楚楚,龙虾的筋也是一览无遗,上等的龙虾就是这样的,现杀现烧,保证新鲜!

所有的小龙虾都是经过清水浸泡后,放出体内污物,再用细刷仔细的刷洗每只小龙虾的外部,确保每只虾的清洗过程安全达标。在烹饪的过程中,每锅虾都持续高温烧煮,确保龙虾煮透,达到一定的程度才可出锅。

高邮小龙虾当地市场上售价每斤在20元左右,饭店内也是50元的价格。

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